Dedicados à produção de cogumelos em troncos, da espécie Shiitake, um cogumelo de grande interesse gastronómico, rico em vitaminas, proteínas, enzimas e hidratos de carbono complexos.

Sobre a agro-cachola

A Agro-Cachola é uma empresa Portuguesa, sediada no concelho do Montijo, e tem a sua unidade de produção na freguesia do Alto Estanqueiro.
Foi criada em Junho de 2013, com o principal objetivo de se dedicar á produção de cogumelos e à produção agrícola em geral, bem como a atividades silvícolas.
Atualmente estamos inteiramente dedicados à produção de cogumelos em troncos, da espécie Shiitake, um cogumelo de grande interesse gastronómico, rico em vitaminas, proteínas, enzimas e hidratos de carbono complexos.
Temos uma grande capacidade de produção e as condições necessárias para o bom acondicionamento e embalamento do produto.
Somos certificados para produção Biológica, e temos como missão a produção de alimentos de elevada qualidade, sem para isso recorrer a produtos químicos ou outros que perturbem a natureza.

O cogumelo Shiitake

O Shiitake é o segundo cogumelo mais consumido e apreciado em todo o mundo.
Para os egípcios representavam a imortalidade, os gregos atribuíram-lhe poderes mágicos e os romanos viam-nos como "o alimento dos deuses".

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